کترینگ

تهیه غذا آش جو: برای تهیه غذا آش جو به مطلب زیر عنایت فرمایید. مواد لازم برای تهیه غذا آش جو: نیم کیلو گوشت با استخوان ۱ پیاز،چار قاچ ۳ پیمانه جو پوست [...]

تهیه غذا با انواع برنج تهیه برنج نکاتی دارد که به آن خواهیم پرداخت،درجه بندی برنج از روی دو عامل صورت میگیرد :اول ریخت ظاهر،دوم عطر وطعم.به این ترییب،برنج [...]

تهیه غذا با برنج؟ خب همانطور که میدانید بیشتر تهیه غذا با برنج انجام میشود ،و برنج یک عنصر کلیدی در سفره ما ایرانی هاست .در این فصل از مطالبی که میخواهیم [...]

تهیه سس خوراک: در آشپزی اروپایی،به ویژه فرانسوی،گذشته از انواع سس کره ،معمولا برای بسیاری از خوراک ها سس پخته جداگانه تهیه میشود. وجود این سس در ماکول کردن [...]

تهیه غذا آب دوغ خیار تهیه غذا آب دوغ خیار نوعی سوپ است، سوپ لزوما گرم نیست ،در خاورمیانه و سواحل جنوبی اروپا و بسیاری از جاهایی که تابستان گرم و خشک دارند. [...]

طرز تهیه غذای آماده اشترودل : در تهیه غذای آماده اشترودل پیاز را خرد کرده با روغن در حرارت ملایم سرخ میکنیم تا طلائی شود آرد و شنبلیله را در پیاز سرخ کرده [...]

تهیه غذا ماهی آزاد تنوری در خامه : مواد لازم برای تهیه غذا ماهی آزاد تنوری : یک ماهی آزاد ،پاک کرده یک و نیم پیمانه خامه  کره لیمو برگ بو نمک و فلفل به [...]

انواع روش تهیه غذا با کبک ،خورش و کبک تنوری: روش تهیه غذا کبک (خورش): مواد لازم برای تهیه غذا کبک(خورش): ۲ کبک درشت ،خرد کرده ۲  پیمانه آب مرغ ۱ پیاز [...]

تهیه غذا کباب کبک  : قبل از توضیح روش های تهیه غذا  کباب کبک بهتر است مقداری آشناییت با این پرنده پیدا کنیم: پرنده شکار شده چه دریایی باشد،مانند انواع [...]

تهیه غذا راگو فرانسه : ۱٫تهیه غذا راگو گوسفند فرانسه: مواد لازم برای تهیه غذا راگو گوسفند: ۱کیلو شانه یا سر دست گوسفند نیم کیلو پیاز نقلی،پوست گرفته نیم [...]

تهیه غذا خوراک سینه گوساله: مواد لازم برای تهیه غذا خوراک سینه گوساله: ۱کیلو سینه گوساله ۱ پیاز ،ساطوری ۱پیاز ،چار قاچ ۳-۴ هویج پوست گرفته،خرد کرده ۴-۵ [...]

مواد لازم برای تهیه غذا خورش گوشت شکار: ۱کیلو سر دست یا گردن ،گردویی ۱ پیاز درشت ،ساطوری ۵-۶ پر سیر کوبیده ۳-۲ سیب زمینی ،پوست گرفته شده ،گردویی نیم کیلو [...]